Date d'impression :
07.09.15
Page: http://test.sup-numerique.gouv.fr/pid31942/moteur-de-ressources.html
MOTEUR DE RESSOURCES
Consultez la rubrique :
Moteur de ressources
Fermer
Niv. 1
Niv. 2
Accueil du moteur de ressources
Ressources en auto-formation par thème
Sciences de l'ingénieur
Chimie
Fondamentaux
172
ressources en auto-formation par thème :
Fondamentaux
Rechercher
Tous les mots
Un des mots
L'expression exacte
FILTRES
1
2
3
4
5
6
1
2
3
4
5
6
Retour
Imprimer
Flux RSS
Date
Date
Titre
Auteur(s)
Affichage 10
Affichage 10
Affichage 20
Affichage 50
Affichage 100
172
résultats
page 1
sur 18
Résultats de
1 à 10
cours / présentation
11/05/2009
A la découverte des arômes : composition et perception
Description
:
Conférence expérimentale du 11 mai 2009 par Hubert Richard, Joseph Hossenlopp - Agro ParisTech L'homme se guide avec son nez pour choisir ses aliments, pour se faire désirer (parfums). Cette conférence animée par un chimiste (arômes) et un sensorialiste (goût). Avec dix expériences, ils feront c ...
chimie
arômes
parfums
cours / présentation, exercice
14/04/2005
Acides, Bases
Auteur(s)
:
Collectif d'enseignants en diététique
Description
:
- Définitions, - Réactions acide-base, - Dosages, - Mesure de pH, - PH des électrolytes, - Constantes d'équilibre, - Indicateurs colorés, - Solutions tampon. Cette ressource appartient à la plateforme "fondements des enseignements de Biologie DUT GB, 1ère année".
acide
base
pH
réactions acide-base
cours / présentation
14/09/2011
Arthur Holmes, 1929, Radioactivity and Earth Movements
Auteur(s)
:
Deparis Vincent
Description
:
Extraits de l'article fondateur de Holmes sur la convection interne comme moteur possible des mouvements continentaux.
Arthur Holmes
radioactivité
convection
dérive des continents
activité thermique
cours / présentation, exercice
11/01/2012
Atomistique et liaison chimique
Auteur(s)
:
Valls Robert
Description
:
Le contenu proposé dans le programme pédagogique national des DUT Chimie, Génie Biologique, Génie du Conditionnement et de l’Emballage, Génie chimique - Génie des procédés, Hygiène, sécurité et environnement, Mesures physiques, Science et génie des matériaux a été utilisé pour définir le contenu ...
atome
chimie
liaison chimique
molécule
cours / présentation
19/11/2012
Ce qui fait mousser le champagne
Auteur(s)
:
ESPCI Paris Tech
Description
:
Conférence expérimentale du 19 novembre 2012 par Michèle Adler - Université de Marne-la-Vallée et Jean-Pierre Foulon. Abondante au versement dans la flûte, la mousse de champagne s’effondre en quelques secondes pour former une fine collerette alimentée par des bulles nucléées sur la surface du ...
champagne
bulles
01/01/2012
Chapitre 6 - Solutions aqueuses 1: réactions acides-bases
Description
:
UE1: Chimie - Chimie physique - Préambule; Réactions acido-basiques; Titrages acido-basiques. Exercices.
chimie
concentration en ions d'hydrogène
équilibre acidobasique
cours / présentation
01/01/2013
Chimie
Description
:
- Interactions rayonnement / matière, structure de l'atome; Liaison chimique; Thermodynamique; Equilibres chimiques; Equilibres acie-base - pH; Série de QCM sur le pH, la chimie structurale et la thermochimie.
chimie
effets des rayonnements
thermodynamique
équilibre acidobasique
cours / présentation
01/01/2012
Chimie - Chimie générale - Architecture moléculaire
Description
:
- Modèle de Lewis de la liaison covalente; Mésomérie; Géométrie des molécules. Exercices.
chimie
conformation moléculaire
structure moléculaire
cours / présentation
01/01/2012
Chimie - Chimie générale - La classification périodique
Description
:
- Présentation : Histoire de la classification des éléments, Classification périodique des éléments sous sa forme actuelle, Les principales familles; Evolution des propriétés : Charge effective, Electronégativité, Rayons atomiques et ioniques, Polarisation, pouvoir polarisant, polarisabilité. Ex ...
chimie
chimie physique
particules élémentaires
cours / présentation
01/01/2012
Chimie - Chimie générale - Les interactions de faible énergie
Description
:
- Interactions électrostatiques; Interactions de Van der Waals; Liaison hydrogène; Hydrophilie / hydrophobicité. Exercices.
chimie
interactions des particules élémentaires
1
2
3
4
5
6