12 ressources en auto-formation : vin bio

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12 résultats
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Résultats de 11 à 12
Présentation de la ressource en auto-formation Raisonner les pratiques œnologiques à l'échelle d'une union de caves coopératives cours / présentation
15/03/2013
Raisonner les pratiques œnologiques à l'échelle d'une union de caves coopératives
Auteur(s) : MONDIN Pascal
Description : LE VIN SE MET AU VERT: ATTENTES DES MARCHES, ASPECTS REGLEMENTAIRES ET TECHNIQUES 11e Matinée des Oenologues Intrants oenologiques - exigences et enjeux Pascal Mondin, ?Raisonner les pratiques œnologiques à l'échelle d'une union de caves coopératives Etre directeur technique d’une structure ...
Présentation de la ressource en auto-formation Vinification des vins sans sulfites, une autre approche de l’œnologie cours / présentation
15/03/2013
Vinification des vins sans sulfites, une autre approche de l’œnologie
Auteur(s) : IMMELE Arnaud
Description : LE VIN SE MET AU VERT: ATTENTES DES MARCHES, ASPECTS REGLEMENTAIRES ET TECHNIQUES 11e Matinée des Oenologues Aspects techniques de vinification: micro-organismes et sulfites Arnaud Immélé, Vinification des vins sans sulfites, une autre approche de l'oenologie Le sulfitage des vins est devenu ...