78 ressources en auto-formation : nutrition

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78 résultats
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Résultats de 21 à 30
Présentation de la ressource en auto-formation La dépense énergétique cours / présentation
01/01/2011
La dépense énergétique
Description : - postes de dépense énergétique, méthodes d'évaluation de la dépense énergétique, variabilité de la dépense énergétique, contribution des différents substrats à la DET, le concept de quotient respiratoire
Présentation de la ressource en auto-formation La nutrition animation, autoévaluation, cours / présentation, étude de cas, questionnaire
03/08/2016
La nutrition
Auteur(s) : Cacot Philippe, Dabbadie Lionel, Maillard Frédéric
Description : Ce grain présente les besoins nutritionnels des poissons et leur alimentation avec des aliments commerciaux ou des aliments naturels stimulés par la fertilisation et la gestion de la qualité de l'eau. Il s'achève en présentant deux pistes prometteuses : l'utilisation des macro-algues et des insectes ...
Présentation de la ressource en auto-formation La sécurité alimentaire N2 - Allocution de bienvenue cours / présentation
27/03/2008
La sécurité alimentaire N2 - Allocution de bienvenue
Auteur(s) : MASCLET Jean-Patrice
Description : Allocution de bienvenue par Jean-Patrice MASCLET SCD Médecine.
Présentation de la ressource en auto-formation La sécurité alimentaire N11 - Evaluation des risques : le rôle de l'AFSSA cours / présentation
27/03/2008
La sécurité alimentaire N11 - Evaluation des risques : le rôle de l'AFSSA
Auteur(s) : GERSTER François
Description : Dans le cadre du colloque sur la "sécurité alimentaire", François GERSTER nous présente le rôle de l'Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments. SCD Médecine.
Présentation de la ressource en auto-formation La sécurité alimentaire N9 - La grande distribution cours / présentation
27/03/2009
La sécurité alimentaire N9 - La grande distribution
Auteur(s) : LEPAGE Remy
Description : Quelles sont les principales allergies rencontrées lors de la consommation de produits alimentaires industriels ? Quels sont les mécanismes qui les déclenchent. Quelles sont les mesures prises par l'industrie et la grande distribution pour en protéger le consommateur ? SCD Médecine.
Présentation de la ressource en auto-formation La sécurité alimentaire N10 - Le commerce international cours / présentation
27/03/2008
La sécurité alimentaire N10 - Le commerce international
Auteur(s) : DE GINESTEL Pierre
Description : Présentation du Dr Pierre de GINESTEL sur la sécurité des aliments et le commerce international. SCD Médecine.
Présentation de la ressource en auto-formation La sécurité alimentaire N7 - Le milieu hospitalier cours / présentation
27/03/2008
La sécurité alimentaire N7 - Le milieu hospitalier
Auteur(s) : LEPAGE Remy
Description : La sécurité alimentaire et milieu hospitalier : exemple de l'agrandissement d'une cuisine centrale au CHU de Reims. SCD Médecine.
Présentation de la ressource en auto-formation La sécurité alimentaire N6 - Les acteurs de la sécurité alimentaire : du Scientifique au Juge cours / présentation
27/03/2008
La sécurité alimentaire N6 - Les acteurs de la sécurité alimentaire : du Scientifique au Juge
Auteur(s) : Canal U/Tice Médecine Santé
Description : La sécurité alimentaire - Les acteurs de la sécurité alimentaire : du Scientifique au Juge. SCD Médecine.
Présentation de la ressource en auto-formation Le fer cours / présentation
01/01/2011
Le fer
Description : - rappel métabolique, les besoins en fer, les apports alimentaires en fer
Présentation de la ressource en auto-formation Les catégories d'aliments cours / présentation
01/01/2011
Les catégories d'aliments
Description : - viandes - poissons - oeufs, produits laitiers, matières grasses, légumes et fruits, céréales et dérivés - légumineuses, sucres et produits sucrés, boissons, pour en savoir plus