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Présentation de la ressource en auto-formation La fabrication de la bière (Génie industriel agroalimentaire) cours / présentation
10/03/2016
La fabrication de la bière (Génie industriel agroalimentaire)
Auteur(s) : FERTIN Bertrand, KRIER Francois
Description : Documentaire vidéo illustrant le processus de fabrication de la bière. Il est une composante de l'ensemble pe?dagogique Ge?nie Industriel Alimentaire.