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industrie agro-alimentaire
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cours / présentation
12/03/2007
Devenir de l'agriculture et du monde rural en Amérique Latine
Auteur(s)
:
SILI Marcelo, VIDAL Franck
Description
:
Entre grandes exploitations agro-industrielles exportatrices de soja et petites exploitations paysannes, le monde agricole et rural latino-américain est au cœur d'un vaste bouleversement entamé depuis les années 1980. En Argentine, en particulier depuis la crise économique du pays en 2001 (dévaluation ...
politique agricole
organismes transgéniques
OGM
nationalisations
géographie économique
géographe (métier)
écologie
culture du soja
biocarburants
Banque mondiale
Argentine (conditions rurales)
Amérique latine (conditions économiques)
agriculture
industrie agro-alimentaire
production agricole (aspect économique)
cours / présentation
22/05/2012
Hommes et femmes dans les systèmes alimentaires territorialisés (thème 4) : synthèse des ateliers
Auteur(s)
:
HOFMANN Elisabeth
Description
:
Hommes et femmes dans les systèmes alimentaires territorialisés (thème 4) : synthèse des ateliers. In colloque « Genre et agriculture familiale paysanne. Regards Nord-Sud. Débats entre mondes académique, du développement et de la formation », organisé par le Laboratoire Dynamiques Rurales (Université ...
aide au développement économique régional
industrie agro-alimentaire
sécurité alimentaire
production agricole locale
femmes en agriculture
circuit court en agriculture
rapports sociaux de sexe (genre)
femmes dans le développement rural
cours / présentation
19/03/2007
La caféiculture en Amérique Latine
Auteur(s)
:
TULET Jean-Christian, VIDAL Franck
Description
:
1 : Le milieu biogéographique du café de Colombie, de Côte-d'Ivoire, du Kénya, du Brésil... le café que nous buvons chaque jour nous vient des tropiques et exclusivement des tropiques. Arbre de moyenne montagne (pour l'arabica), de plaine (pour le robusta) la culture et l'épanouissement du café ...
caféiculteurs
caféiculture (Amérique latine)
caféiculture (histoire)
exploitations agricoles familiales
géographie agricole
industrie agro-alimentaire
systèmes agraires
1