6 ressources en auto-formation : économie sociale et solidaire

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Résultats de 1 à 6
Présentation de la ressource en auto-formation Hommes, sociétés, institutions : acteurs du développement durable cours / présentation
2008
Hommes, sociétés, institutions : acteurs du développement durable
Auteur(s) : Bittner Katia, Boeglin Nadia, Chevalier Jacques, Duriez Stéphane, Emelianoff Cyria, Erkman Suren, Faucheux Sylvie, Gardin Laurent, Hue Christelle, O'Connor Martin, Perret Sylvain, Planchard Frédéric, Van den Hove Sybille
Description : Face aux enjeux et aux risques auxquels la planète est confrontée, le concept de développement durable s'est construit [partie 1] progressivement aux niveaux international, européen et national, et cherche à concilier trois dimensions : le progrès économique, la justice sociale et la préservation ...
Présentation de la ressource en auto-formation 6. L'économie sociale et solidaire cours / présentation
23/04/2015
6. L'économie sociale et solidaire
Auteur(s) : BLANC Jérôme
Description : Dans cette vidéo, Jérôme Blanc précise les contours de l'économie sociale et solidaire. Il en rappelle les grands principes, présente la diversité des formes que les structures peuvent prendre, souligne l'activité de ce secteur - surtout en France - et évoque quelques perspectives pour le dévelo ...
Présentation de la ressource en auto-formation Les AMAP en Midi-Pyrénées : relations de proximité entre agriculteurs et consommateurs cours / présentation
30/05/2008
Les AMAP en Midi-Pyrénées : relations de proximité entre agriculteurs et consommateurs
Auteur(s) : POUZENC Michaël, LE CORRE Sébastien
Description : L’essentiel des produits alimentaires est aujourd’hui vendu par la grande distribution. Il existe cependant d’autres circuits, où producteurs et adhérents œuvrent afin d’aboutir à une « consommation raisonnée », les AMAP (Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne). Ce mode de relation ...
Présentation de la ressource en auto-formation Miracle au Sertão ? / un film documentaire de Jacques Hubschman cours / présentation
02/12/2008
Miracle au Sertão ? / un film documentaire de Jacques Hubschman
Auteur(s) : HUBSCHMAN Jacques
Description : Le film "Miracle au Sertão ?" a été tourné dans l'intérieur de l'État de Bahia, au Nordeste du Brésil, dans un sertão marqué depuis toujours par la sécheresse, la misère paysanne et un féodalisme agraire encore puissant. Il rend compte de l'une des expériences les plus impressionnantes de dévelo ...
Présentation de la ressource en auto-formation Renouer avec la chaîne vertueuse de l'alimentation / Carlo Petrini cours / présentation
25/11/2011
Renouer avec la chaîne vertueuse de l'alimentation / Carlo Petrini
Auteur(s) : PETRINI Carlo
Description : Renouer avec la chaîne vertueuse de l'alimentation / Carlo Petrini. Conférence organisée par le Centre d'Études du Tourisme, de l'Hôtellerie et des Industries de l'Alimentation (CETIA) de l'Université Toulouse II-Le Mirail et le Centre d'Étude et de Recherche Travail, Organisation, Pouvoir (CERTOP ...
Présentation de la ressource en auto-formation Face à la pauvreté : l'économie sociale et solidaire ? cours / présentation
Face à la pauvreté : l'économie sociale et solidaire ?
Auteur(s) : FEIX Marc, KERN Francis, ROGNON Frédéric
Description : Intervenants : M. Feix F. Kern F. Rognon