30 ressources en auto-formation : Cafés des Sciences Nancy Université

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Présentation de la ressource en auto-formation Cafés des Sciences Nancy 2009 - A quoi sert la conquête spatiale ? cours / présentation
14/04/2009
Cafés des Sciences Nancy 2009 - A quoi sert la conquête spatiale ?
Auteur(s) : FRIPIAT Jean-Pol, BOUDON Vincent
Description : Les Cafés des Sciences sont organisés par les Universités de Lorraine en collaboration avec l’INSERM, l’INRIA et le BGA. Résumé : Après la Lune, la planète Mars ? Les études pour imaginer aller visiter la planète rouge se multiplient. Mais finalement, à quoi ça sert, tout ça ? Quels sont les vrais ...
Présentation de la ressource en auto-formation Cafés des Sciences Nancy 2008 - ADN, code génétique : science, éthique ou politique ? cours / présentation
15/01/2008
Cafés des Sciences Nancy 2008 - ADN, code génétique : science, éthique ou politique ?
Auteur(s) : DUPLESSIS Sébastien, PY Bruno, JONVEAUX Philippe
Description : Organisés par les universités de Lorraine en collaboration avec l’INSERM, le CNRS, l’INRIA et l’INRA Résumé : De l'utilisation des cellules souches au contrôle génétique de l'immigration, jusqu'où peut-on aller ? Accroître la connaissance scientifique, mais à quel prix ? Un débat qui dépasse largement ...
Présentation de la ressource en auto-formation Cafés des Sciences Nancy 2010 - Air intérieur : attention danger ? cours / présentation
09/02/2010
Cafés des Sciences Nancy 2010 - Air intérieur : attention danger ?
Auteur(s) : GARREC Jean-Pierre, SCHMITT Jean-Pierre, GUILLASO Monique, MORISSET Martine
Description : Organisés par les universités de Lorraine en collaboration avec l’INSERM, le CNRS, l’INRIA et l’INRA Résumé : Matériaux de construction, plantes, animaux, éléments de décoration, produits ménagers, parfum d’intérieur…. tous ont un point en commun : ils contribuent à polluer votre intérieur. Vous ...
Présentation de la ressource en auto-formation Cafés des Sciences Nancy 2008 - Alimentation : est-on condamné à la malbouffe ? cours / présentation
05/02/2008
Cafés des Sciences Nancy 2008 - Alimentation : est-on condamné à la malbouffe ?
Auteur(s) : Canal-U/Sciences de la Santé et du Sport, RUSTOM Lina, CLO Dominique, DELATTE Jacques, HERBETH Nicolas, HODEZ Françoise, MICLOS Laurent
Description : Organisés par les universités de Lorraine en collaboration avec l’INSERM, le CNRS, l’INRIA et l’INRA Résumé : Pas forcément moins chère, la malbouffe est souvent choisie comme option de facilité. Petits plats préparés industriellement, restauration rapide, les industriels font-ils des efforts pour ...
Présentation de la ressource en auto-formation Cafés des Sciences Nancy 2008 - Bio et commerce équitable : info ou intox ? cours / présentation
03/06/2008
Cafés des Sciences Nancy 2008 - Bio et commerce équitable : info ou intox ?
Auteur(s) : LEROUVILLOIS Philippe, REVOY Marie Christine, TROMPETTE Charles
Description : Organisés par les universités de Lorraine en collaboration avec l’INSERM, le CNRS, l’INRIA et l’INRA « Le Bio c’est bien » Les labels fleurissent dans nos supermarchés mais une question se pose : Existe-t-il un lobbying pour une vie saine ? Société de consommation, quand tu nous tiens… Intervenants ...
Présentation de la ressource en auto-formation Cafés des Sciences Nancy 2010 - Chimie alimentaire de quoi sont faites nos assiettes ? cours / présentation
19/10/2010
Cafés des Sciences Nancy 2010 - Chimie alimentaire de quoi sont faites nos assiettes ?
Auteur(s) : KANNY Gisèle, PIFFAUT Bernadette, Rovel Bernard, MUNIGLIA Lionel
Description : Organisés par les universités de Lorraine en collaboration avec l’INSERM, le CNRS, l’INRIA et l’INRA Résumé : E122, E416, E930…selon une directive européenne, les étiquettes de nos aliments affichent sans complexe les codes des additifs qu’ils contiennent. Mais quel consommateur est aujourd’hui ...
Présentation de la ressource en auto-formation Cafés des Sciences Nancy 2007 - Energies : entre écologie et économie cours / présentation
09/10/2007
Cafés des Sciences Nancy 2007 - Energies : entre écologie et économie
Auteur(s) : KLEIN Jérôme, ENTEMEYER Ludovic, MUCCHIELLI Philippe
Description : Résumé : A l’heure où l’on parle constamment de développement durable, de réchauffement climatique, de maîtrise de la demande en énergie, il est difficile pour beaucoup de concilier un équilibre financier avec un comportement qui soit écologiquement intelligent. Comment tendre alors vers une écologie ...
Présentation de la ressource en auto-formation Cafés des Sciences Nancy 2008 - L'eau, à consommer avec modération ? cours / présentation
08/04/2008
Cafés des Sciences Nancy 2008 - L'eau, à consommer avec modération ?
Auteur(s) : BLOCK Jean-Claude, SCHOELLER Paul-Emmanuel, RAJON Marion
Description : Résumé : Une étudiante de l'ENSG revient du Burkina Faso où elle a oeuvré pour la prospection d'eau. C'est l'occasion de s'intéresser à l'or bleu comme source de vie, d'énergie, mais aussi de conflits. Bien inaliénable à tout homme ou marchandise, l'eau douce du 21e siècle va faire parler d'elle ...
Présentation de la ressource en auto-formation Cafés des Sciences Nancy 2008 - L’œnologie est-elle une science ? cours / présentation
18/11/2008
Cafés des Sciences Nancy 2008 - L’œnologie est-elle une science ?
Auteur(s) : PARISI Jean-Marie, PEYRON Dominique, MANGEOT Jean Michel
Description : Organisés par les universités de Lorraine en collaboration avec l’INSERM, le CNRS, l’INRIA et l’INRA. Résumé : A quelques jours du Beaujolais nouveau, c’est l’occasion d’explorer un sujet apprécié de nombreux amateurs : le vin. De la sélection des vignes à la dégustation, l’œnologie est une affaire ...
Présentation de la ressource en auto-formation Cafés des Sciences Nancy 2008 - La science à l'écran : entre fiction et réalité cours / présentation
11/03/2008
Cafés des Sciences Nancy 2008 - La science à l'écran : entre fiction et réalité
Auteur(s) : THOMINE Philippe, Kleiner Véronique, SCHMULEVITCH Eric, Flament S.
Description : Organisés par les universités de Lorraine en collaboration avec l’INSERM, le CNRS, l’INRIA et l’INRA. Résumé : Pour annoncer le festival du Film du Chercheur, qui se tenait du 25 au 29 mars 2008 derniers, les Cafés des Sciences de Nancy posaient la question de l'image de la science. Les genres sont ...