36 ressources en auto-formation : Acide aminé

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Présentation de la ressource en auto-formation Biochimie agroalimentaire : ensemble des cours cours / présentation, autoévaluation, exercice
19/03/2008
Biochimie agroalimentaire : ensemble des cours
Auteur(s) : Bouquelet Stéphane
Description : La Biochimie Alimentaire se situe au carrefour des Sciences de la Vie et du Génie des Procédés et plus particulièrement du Génie Industriel Alimentaire. L'approche des relations Structure-Fonction qui sont importantes tant du point de vue nutritionnel que fonctionnel permettra d'expliquer les in ...
Présentation de la ressource en auto-formation Biochimie agroalimentaire : ensemble des cours cours / présentation, autoévaluation, exercice
19/03/2008
Biochimie agroalimentaire : ensemble des cours
Auteur(s) : Bouquelet Stéphane
Description : La Biochimie Alimentaire se situe au carrefour des Sciences de la Vie et du Génie des Procédés et plus particulièrement du Génie Industriel Alimentaire. L'approche des relations Structure-Fonction qui sont importantes tant du point de vue nutritionnel que fonctionnel permettra d'expliquer les in ...
Présentation de la ressource en auto-formation Biomolécules (1) : Acides aminés et protéines - La liaison peptidique cours / présentation
01/01/2012
Biomolécules (1) : Acides aminés et protéines - La liaison peptidique
Description : - La liaison peptidique; Stéréochimie de la liaison peptidique; Conformation de la liaison peptidique; Stabilité de la liaison peptidique; Synthèse chimique; Hydrolyse de la liaison peptidique.
Présentation de la ressource en auto-formation Biomolécules (1) : Acides aminés et protéines - Les acides aminés : Propriétés physico-chimiques cours / présentation
01/01/2012
Biomolécules (1) : Acides aminés et protéines - Les acides aminés : Propriétés physico-chimiques
Description : - Ionisation, effet du pH; Classification des acides aminés; Propriétés physiques des acides aminés; Propriétés chimiques des acides aminés; Propriétés des chaînes latérales.
Présentation de la ressource en auto-formation Biomolécules (1) : Acides aminés et protéines - Les acides aminés : Structures cours / présentation
01/01/2012
Biomolécules (1) : Acides aminés et protéines - Les acides aminés : Structures
Description : - Acides aminés à chaines latérales aliphatiques; acides aminés à chaines latérales hydroxylées, soufrées ou hydrophiles; acide aminé à chaine latérale cyclique,; acides aminés à chaines latérales aromatiques; acides aminés à chaines latérales chargées positivement; acides aminés à chaines latérales ...
Présentation de la ressource en auto-formation Biomolécules (1) : Acides aminés et protéines - Les modifications post-traductionnelles cours / présentation
01/01/2012
Biomolécules (1) : Acides aminés et protéines - Les modifications post-traductionnelles
Description : - Clivage de chaine polypeptidique; Elimination d’acides aminés (Méthionine); Acétylation, hydroxylation, biotinylation, sulfonation d’acides aminés; Glutamylation et glycylation; Ubiquitinylation; Formation de ponts covalents; Ancrage lipidique; Glycosylations; Phosphorylation; Modifications acci ...
Présentation de la ressource en auto-formation Cafés des Sciences Nancy 2008 - ADN, code génétique : science, éthique ou politique ? cours / présentation
15/01/2008
Cafés des Sciences Nancy 2008 - ADN, code génétique : science, éthique ou politique ?
Auteur(s) : DUPLESSIS Sébastien, PY Bruno, JONVEAUX Philippe
Description : Organisés par les universités de Lorraine en collaboration avec l’INSERM, le CNRS, l’INRIA et l’INRA Résumé : De l'utilisation des cellules souches au contrôle génétique de l'immigration, jusqu'où peut-on aller ? Accroître la connaissance scientifique, mais à quel prix ? Un débat qui dépasse largement ...
Présentation de la ressource en auto-formation Chimie organique 19 - Les amino-acides-protéines cours / présentation
22/06/2005
Chimie organique 19 - Les amino-acides-protéines
Auteur(s) : Blondeau Dominique
Description : Etude des acides aminés et de leurs produits de condensations, peptides et polypeptides : nomenclature, source, préparations et principales réactions, analyse spectroscopique (partie 19 de l'ensemble des ressources du cours de chimie organique de Dominique Blondeau)
Présentation de la ressource en auto-formation Composés azotés cours / présentation
01/01/2001
Composés azotés
Description : objectifs au cours de biochimie DCEM3 - biochimie métabolique et régulations C1 - objectifs ; métabolisme de l'azote (métabolisme général des acides aminés, des bases puriques, bases pyrimidiques, uréogénèse), métabolismes propres des acides aminés (radicaux monocarbonés, acides aminés glucoform ...
Présentation de la ressource en auto-formation Cycle de l'azote. (Métabolisme des acides aminés, cycle de l'urée) cours / présentation
27/01/2010
Cycle de l'azote. (Métabolisme des acides aminés, cycle de l'urée)
Auteur(s) : Jaspard Emmanuel
Description : L’auteur de la ressource présente ce cours en trois parties : l'assimilation de l’azote atmosphérique, les principales voies de la synthèse des acides aminés (glutamate, glutamine, proline, glutathion, rôle du tétrahydrofolate) et le catabolisme de la partie azotée des acides aminés ...