Ressource en auto-formation : Introduction au GIA (Génie industriel agroalimentaire)

Premier module de cours de l'ensemble pe?dagogique Ge?nie Industriel Alimentaire. Après quelques notions de base en génie des procédés, il aborde les transferts de matière, les transferts thermiques et les bases de la mécanique des fluides....
cours / présentation, exercice, expérience, liste de références - Création : 10-03-2016
Par : Pascal DHULSTER, Loubna FIRDAOUS, Krasimir DIMITROV, Peggy VAUCHEL
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Présentation de: Introduction au GIA (Génie industriel agroalimentaire)

Informations pratiques sur cette ressource

Langue du document : Français
Type : cours / présentation, exercice, expérience, liste de références
Temps d'apprentissage : 20 heures
Niveau : enseignement supérieur, licence
Langues : Français
Contenu : texte, image, ressource interactive
Public(s) cible(s) : apprenant, enseignant
Document : Document HTML
Droits d'auteur : pas libre de droits, gratuit
Ces contenus sont la propriété conjointe de l'Université de Lille I et d' UNIT. Ils sont re?gis par la licence logicielle GPL, dans sa version franc?aise CeCILL (http://www.cecill.info/licences/Licence_CeCILL-V1_VF.pdf).

Description de la ressource en auto-formation

Résumé

Premier module de cours de l'ensemble pe?dagogique Ge?nie Industriel Alimentaire. Après quelques notions de base en génie des procédés, il aborde les transferts de matière, les transferts thermiques et les bases de la mécanique des fluides.

  • Granularité : cours
  • Structure : atomique

"Domaine(s)" et indice(s) Dewey

  • Technologie des aliments (664)

Domaine(s)

Intervenants, édition et diffusion

Édition

  • Université de Lille
  • UNIT

Diffusion

Document(s) annexe(s) - Introduction au GIA (Génie industriel agroalimentaire)

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AUTEUR(S)

  • Pascal DHULSTER
    Université de Lille
  • Loubna FIRDAOUS
    Université de Lille
  • Krasimir DIMITROV
    Université de Lille
  • Peggy VAUCHEL
    Université de Lille

DIFFUSION

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ÉDITION

Université de Lille

UNIT

EN SAVOIR PLUS

  • Identifiant de la fiche
    http://ori.unit-c.fr/uid/unit-ori-wf-1-7023
  • Identifiant OAI-PMH
    oai:www.unit.eu:unit-ori-wf-1-7023
  • Schéma de la métadonnée
  • Entrepôt d'origine
    UNIT
  • Publication
    10-03-2016

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