Ressource en auto-formation : Les disputes d'AgroParisTech : "La ville peut-elle nous nourrir ?"
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Résumé
Aujourd'hui, alors que fleurissent les articles sur l'agriculture urbaine, quelle place lui accorde-t-on réellement dans nos assiettes ? Quelques herbes et une tranche de tomate, pour faire joli ? Comment imaginer une production qui soit autre chose qu'anecdotique ? On peut aussi s'interroger sur la qualité : qui sont ces paysans urbains ? Des professionnels qui s'engagent et rendent des comptes - ou des amateurs pleins de bonnes intentions ? La ville - son manque d'espace, ses pollutions - peut-elle vraiment nous nourrir ? Ou est-ce à nous... de nourrir le rêve d'une autre ville ?Projection d'un petit film documentaire "3 agricultrices urbaines" (12 minutes)Table-ronde / débat :- Jeanne Pourias, doctorante sur le thème de l'agriculture urbaine à AgroParisTech,- Carole Zakine, du Think Tank SAF - agriculteurs de France,- Damien Greffin, président de la FDSEA et céréalier,- François Léger, enseignant-chercheur à AgroParisTech
- Granularité : cours
- Structure : atomique
"Domaine(s)" et indice(s) Dewey
- Agronomie, agriculture et techniques connexes (630)
Domaine(s)
Informations pédagogiques
Intervenants, édition et diffusion
Intervenants
Édition
- AgroParisTech
Diffusion
Document(s) annexe(s) - Les disputes d'AgroParisTech : "La ville peut-elle nous nourrir ?"
- Cette ressource est associée à
AUTEUR(S)
- Jeanne Pourias
AgroParisTech - Carole Zakine
Think Tank SAF - agriculteurs de France - Damien Greffin
FDSEA - François Léger
AgroParisTech
DIFFUSION
ÉDITION
AgroParisTech
EN SAVOIR PLUS
- Identifiant de la fiche
oai:uved:AgroParisTech-Ville-Nourrir - Identifiant OAI-PMH
oai:uved:AgroParisTech-Ville-Nourrir - Version
v1 - Statut de la fiche
final - Schéma de la métadonnée
- LOMv1.0
- LOMFRv1.0
- SupLOMFRv1.0
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- Entrepôt d'origine
UVED - Publication
23-01-2014
