Ressource en auto-formation : Agriculture biologique : espoir ou chimère ?
Présentation de: Agriculture biologique : espoir ou chimère ?
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Description de la ressource en auto-formation
Résumé
Longtemps considérée comme l'apanage d'une minorité d'originaux, l'agriculture biologique apparaît aujourd'hui comme une alternative de plus en plus crédible face à des modes de production intensifs, destructeurs et polluants. Ses défenseurs la décrivent comme une réponse efficace aux déséquilibres écologiques, économiques et sociaux induits par le système productiviste actuel. Ses opposants ne voient en elle qu'un refus systématique du progrès scientifique, et rappellent que des rendements élevés seront nécessaires pour nourrir une population mondiale en constante croissance. Quelle place pour l'agriculture biologique au XXIe siècle ? Grâce au médiateur Thierry Doré, les deux antagonistes, Marc Dufumier et Gil Rivière-Wenkstein parviendront-ils à un accord, sur tout ou partie ?
- Granularité : cours
- Structure : atomique
"Domaine(s)" et indice(s) Dewey
- Agriculture biologique (631.584)
Informations pédagogiques
Intervenants, édition et diffusion
Intervenants
Édition
- AgroParisTech
Diffusion
AUTEUR(S)
- Marc Dufumier
- Gil Rivière-Wenkstein
DIFFUSION
ÉDITION
AgroParisTech
EN SAVOIR PLUS
- Identifiant de la fiche
oai:uved:AgroParisTech-AgricultureBiologique-Espoir-Chimere - Identifiant OAI-PMH
oai:uved:AgroParisTech-AgricultureBiologique-Espoir-Chimere - Version
v1 - Statut de la fiche
final - Schéma de la métadonnée
- LOMv1.0
- LOMFRv1.0
- SupLOMFRv1.0
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- Entrepôt d'origine
UVED - Publication
27-02-2013
