Ressource en auto-formation : Les acides aminés et la structure primaire des protéines. (Relationstructure - fonction des protéines)
Présentation de: Les acides aminés et la structure primaire des protéines. (Relationstructure - fonction des protéines)
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Description de la ressource en auto-formation
Résumé
L’auteur aborde son cours en cinq points. Il présente tout d'abord la structure générale et la stéréochimie des acides aminés, la structure des chaînes latérales, Il abord ensuite la nature et les caractéristiques des chaînes latérales, les propriétés physico-chimiques des acides aminés et enfin la structure primaire ou enchaînement des acides aminés (la liaison peptidique, la dégradation de Pehr Edman, la carboxypeptidase). Des références bibliographiques complètent le cours.
- Granularité : grain
- Structure : atomique
"Domaine(s)" et indice(s) Dewey
- Eléments des protéines (572.65)
Description Rameau
- Acides aminés
- Séquence des acides aminés
- Protéines -- Composition
- Stéréochimie
- Structure chimique
Domaine(s)
Informations pédagogiques
- Notion : Acides aminés, Séquence des acides aminés, Protéines -- Composition, Stéréochimie, Structure chimique
- Activité induite : apprendre
- Commentaires pédagogiques : RessourcePedagogique
Informations techniques sur cette ressource en auto-formation
- Système d'exploitation : multi-os ( - )
- Navigateur web : any ( - )
- Niveau de sécurité : UA, UA-PDL
Intervenants, édition et diffusion
Intervenants
Édition
- Université d'Angers
Diffusion
Document(s) annexe(s) - Les acides aminés et la structure primaire des protéines. (Relationstructure - fonction des protéines)
AUTEUR(S)
- Emmanuel Jaspard
Université d'Angers
DIFFUSION
ÉDITION
Université d'Angers
EN SAVOIR PLUS
- Identifiant de la fiche
http://ori.univ-lemans.fr:8185/uid/um-ori-1521 - Identifiant OAI-PMH
oai:univ-lemans-repolmori-repo-1.6:um-ori-8745 - Version
Juin 2016 - Statut de la fiche
final - Schéma de la métadonnée
- LOMv1.0
- LOMFRv1.0
- SupLOMFRv1.0
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- Entrepôt d'origine
UNIT - Publication
12-11-2007