Ressource en auto-formation : Les acides aminés et la structure primaire des protéines. (Relationstructure - fonction des protéines)
L’auteur aborde son cours en cinq points. Il présente tout d'abord la structure générale et la stéréochimie des acides aminés, la structure des chaînes latérales, Il abord ensuite la nature et les caractéristiques des chaînes latérales, les propriétés physico-chimiques des acides aminés et enfin la ...
cours / présentation - Création : 12-11-2007
Par : Emmanuel Jaspard
Présentation de: Les acides aminés et la structure primaire des protéines. (Relationstructure - fonction des protéines)
Informations pratiques sur cette ressource
Langue du document : Français
Type : cours / présentation
Niveau : enseignement supérieur, licence
Langues : Français
Contenu : texte, image
Public(s) cible(s) : apprenant, enseignant
Document : Document HTML
Droits d'auteur : pas libre de droits, gratuit
Cette ressource est accessible à tous sous un contrat Creative Commons (Paternité-Pas d'utilisation commerciale- Pas de modification) http://creativecommons.org/licences/by-nc-nd/2.0/fr/.
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Description de la ressource en auto-formation
Résumé
L’auteur aborde son cours en cinq points. Il présente tout d'abord la structure générale et la stéréochimie des acides aminés, la structure des chaînes latérales, Il abord ensuite la nature et les caractéristiques des chaînes latérales, les propriétés physico-chimiques des acides aminés et enfin la structure primaire ou enchaînement des acides aminés (la liaison peptidique, la dégradation de Pehr Edman, la carboxypeptidase). Des références bibliographiques complètent le cours.
- Granularité : grain
- Structure : atomique
"Domaine(s)" et indice(s) Dewey
- Eléments des protéines (572.65)
Description Rameau
- Acides aminés
- Séquence des acides aminés
- Protéines -- Composition
- Stéréochimie
- Structure chimique
Domaine(s)
Informations pédagogiques
- Notion : Acides aminés, Séquence des acides aminés, Protéines -- Composition, Stéréochimie, Structure chimique
- Activité induite : apprendre
- Commentaires pédagogiques : RessourcePedagogique
Informations techniques sur cette ressource en auto-formation
- Système d'exploitation : multi-os ( - )
- Navigateur web : any ( - )
- Niveau de sécurité : UA, UA-PDL
Intervenants, édition et diffusion
Intervenants
Créateur(s) de la métadonnée : Sonia Guedon, Solene Mahe-Boulahia
Validateur(s) de la métadonnée : Sonia Guedon
Édition
- Université d'Angers
Diffusion
Document(s) annexe(s) - Les acides aminés et la structure primaire des protéines. (Relationstructure - fonction des protéines)
AUTEUR(S)
- Emmanuel Jaspard
Université d'Angers
DIFFUSION
Cette ressource en auto-formation vous est proposée par :
ÉDITION
Université d'Angers
EN SAVOIR PLUS
- Identifiant de la fiche
http://ori.univ-lemans.fr:8185/uid/um-ori-1521 - Identifiant OAI-PMH
oai:univ-lemans-repolmori-repo-1.6:um-ori-8745 - Version
Juin 2016 - Statut de la fiche
final - Schéma de la métadonnée
- LOMv1.0
- LOMFRv1.0
- SupLOMFRv1.0
- Voir la fiche XML
- Entrepôt d'origine
UNIT - Publication
12-11-2007
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